7 способов продвижения ресторанов, кафе и других заведений

Владение рестораном или кафе — это не только создание восхитительных блюд, но и мастерство привлечения посетителей. В этой статье мы рассмотрим 7 эффективных способов продвижения ресторанов, кафе и других заведений.
1

Оформление соц сетей

Социальные сети стали мощным инструментом продвижения бизнеса, особенно в сфере ресторанного бизнеса. Оформление профилей в социальных медиа играет ключевую роль в создании привлекательного и запоминающегося образа заведения. Давайте рассмотрим основные правила, которые следует учесть при оформлении социальных сетей для ресторана или кафе.
Логотип: убедитесь, что логотип четко виден и легко узнаваем даже в миниатюрном виде.
Заголовок профиля: опишите свой бизнес в кратко, но информативно. Включите ключевые слова, отражающие суть вашего заведения.
Информация о заведении: заполните раздел "О нас" c информацией о вашем ресторане или кафе. Расскажите о самом главном, чтобы у пользователей было представление о заведении.
Контактная информация: убедитесь, что контактная информация, включая адрес, телефон и рабочие часы были заполнены.
Фото и видео контент: регулярно обновляйте фотографии блюд, интерьера и персонала. Размещайте короткие видео о приготовлении популярных блюд или ваших событиях в заведении.
Актуальное меню: сделайте описание для всех блюд и укажите цены. Регулярно обновляйте меню, выделяя новые позиции и акции.
Рецензии и отзывы: размещайте положительные отзывы и рейтинги с известных платформ в свои соцсети.
Акции / спецпредложения: регулярно информируйте подписчиков о текущих акциях и специальных предложениях. Используйте яркую визуализацию, чтобы привлечь внимание.
Интерактивы: организуйте голосования, конкурсы и опросы, чтобы вовлечь подписчиков. Публикуйте интересные вопросы и предлагайте фан-контент для ваших подписчиков.
Мероприятия и события: информируйте подписчиков о предстоящих событиях и мероприятиях.
Цветовая палитра и стиль: согласуйте цветовую палитру с фирменными цветами вашего заведения. Поддерживайте единый стиль в оформлении публикаций и фотографий.
Ссылки на сайт и другие соцсети: разместите ссылки на ваш веб-сайт, другие социальные сети и диджитал ресурсы. Обеспечьте единый стиль и информацию на всех платформах.
Интересные факты и ретроспективы: поделитесь интересными фактами о вашем заведении, например, датой открытия, первым блюдом и т.д. Публикуйте ретроспективы, особенно если ваше заведение имеет долгую историю.

Специальные Хэштеги: создайте уникальные хэштеги, связанные с вашим заведением.

Соблюдение этих ключевых правил при оформлении социальных сетей вашего ресторана или кафе поможет создать привлекательный и узнаваемый облик, что, в свою очередь, содействует привлечению новых посетителей и поддержанию лояльности старых.
2

Создание сайта

Потенциальные гости, стремясь узнать больше о заведении, хотят ощутить атмосферу, узнать цены, посмотреть интерьер.

Создание качественного сайта — это не только возможность предоставить информацию о заведении, но и важный инструмент привлечения новых посетителей и укрепления связи с постоянными клиентами.

Сейчас мы разберемся, как создать привлекательный и функциональный сайт для вашего заведения.
Дизайн

Придайте дизайну сайта стиль, отражающий атмосферу вашего ресторана. Цветовая гамма должна быть в лад с фирменными цветами, создавая единую картину во всех ваших онлайн-ресурсах, от соцсетей до приложений и онлайн-карт. Сделать дизайн это не самая простая задача и когда не понятно с чего начать, мы начинаем прокачивать свою насмотренность и собирать референсы

Где искать вдохновение:
  • awwwards – премии в области веб-сайтов
  • behance – социальная медиа-платформа для дизайнеров, иллюстраторов, фотографов и творческих людей со всего мира.
  • godly – подборка веб сайтов, созданных по всем последним тенденциям
  • pixelfika – веб сайты
  • uijar – веб-сайты, UI/UX дизайн, иллюстрации и анимации
Структура

Играет ключевую роль в том, как посетители взаимодействуют с информацией о вашем заведении. Сайт должен быть легким для навигации, чтобы посетители могли быстро найти нужную информацию. Вот несколько важных аспектов структуры сайта для ресторана:

  • Меню и навигация: разместите основные разделы, такие как "Главная", "Меню", "О нас", "События", "Контакты" на видном месте, чтобы посетители могли легко ориентироваться. Используйте понятные и лаконичные названия для разделов, чтобы избежать путаницы.
  • О нас: разместите информацию о истории вашего ресторана, основных ценностях и уникальных чертах. Это создаст связь с посетителями.
  • Галерея и интерьер: создайте раздел с фотографиями интерьера и разных залов вашего заведения. Это поможет посетителям визуализировать атмосферу.
  • Меню: разместите меню с подробным описанием блюд, ценами и фотографиями. Подчеркните особенности, такие как блюда для веганов или специальные предложения. Если у вас обширное меню, подразделяйте его на категории (например, "Завтрак", "Обед", "Ужин", "Напитки"), что сделает процесс выбора блюд более удобным

Хороший пример современного digital-menu в Munterra - https://menu.munterra.ru/

  • Бронирование столов: если есть онлайн-система бронирования, убедитесь, что кнопка для бронирования столов легко доступна на главной странице.
  • Отзывы: интегрируйте блок с отзывами клиентов. Позитивные рецензии и высокие рейтинги поддержат доверие к вашему заведению.
  • Контактная информация: укажите адрес, телефон и рабочие часы. Добавьте форму обратной связи для получения важной информации и кнопки для перехода на ваши социальные сети.
Адаптация под все устройства

Обеспечьте адаптивность вашего сайта, чтобы он корректно отображался на различных устройствах, включая смартфоны и планшеты.

По статистике Digital 2023 Global Overview Report (подробнее о исследовании по ссылке) в России:
  • 92% пользователей интернета, используют смартфоны;
  • 73,3% населения России есть в соцсетях;
  • 10% снижение трафика с десктопов и ноутбуков;
  • 18% прирост мобильного трафика;

На разных проектах в агентстве CLAMO AGENCY мы наблюдаем подтверждение этой статистики и помогаем адаптировать сайты клиентам.
Аналитика сайта

Внедрение инструментов аналитики на вашем ресторанном сайте является ключевым моментом для понимания эффективности и взаимодействия с вашим сайтом. Вот несколько важных аспектов:

  • Инструменты аналитики: выберите подходящие инструменты для анализа посещаемости и поведения пользователей на вашем сайте, а лучше используйте все, данных мало не бывает. Каждый счетчик использует данные для оптимизации и настройки рекламы в своей системе. Эти данные вы сможете использовать для будущих рекламных кампаний. Среди счетчиков мы обычно используем: Google Analytics, Яндекс Метрика, VK pixel.
  • Отслеживайте посещаемость: анализируйте количество посещений сайта, уникальных посетителей, а также время, проведенное на сайте. Эти метрики могут указать на общий интерес посетителей.
  • Взаимодействие с содержанием: изучайте, какие разделы сайта посещают чаще всего. Это может подсказать, на какие разделы следует уделять больше внимания и ресурсов.
  • Поведение на мобильных устройствах: оценивайте взаимодействие с сайтом на мобильных устройствах. Адаптивный дизайн важен, и аналитика поможет понять, насколько эффективно он реализован.
  • Форма бронирования: оцените эффективность функции онлайн-бронирования столов. Изучите количество бронирований, время, проведенное пользователями на странице бронирования, и другие метрики, чтобы сделать процесс бронирования более удобным для посетителей.

Внедрение аналитики — это не просто сбор данных, а возможность понять, как ваши посетители взаимодействуют с вашим сайтом и что можно улучшить для создания более положительного онлайн-опыта.
Платформы для создания сайта

Если у вас еще нет сайта, то пора его создать. Вот несколько крутых конструкторов:
  • uKit – лучший конструктор сайтов для бизнеса
  • uCoz – платформа для создания любых сайтов
  • Nethouse – удобный конструктор для новичков
  • Ucraft – движок для создания красивых сайтов
  • Tilda – удобный конструктор для новичков
3

Онлайн-карты

Продвигайте свой ресторан в популярных геосервисах, таких как Яндекс Карты, Google Maps, 2GIS.

Вот несколько ключевых моментов:

1) Обеспечьте максимальную видимость: Платное продвижение позволяет вашему ресторану появиться на карте в местах, где потенциальные посетители активно ищут заведения. Это максимально расширяет видимость вашего бизнеса.
2) Информация о заведении: Включение дополнительной информации о вашем ресторане, такой как фотографии, меню, часы работы и контактная информация, создает полное представление о заведении.
3) Указание особых характеристик: Выделите уникальные черты вашего ресторана, такие как специальные предложения, вегетарианское меню или тематические события, что поможет привлечь целевую аудиторию.
4) Актуализация информации: Регулярно обновляйте информацию на геосервисах, чтобы посетители всегда имели доступ к актуальным данным о вашем заведении.
Так как же увеличить видимость своей карточки в геосервисах?

Группой специалистов были проведены исследования и удалось выяснить, что на ранжирование карточки влияют следующие факторы:
  • Сигналы карточек
  • Отзывы
  • On-page
  • Ссылки
  • Поведение
  • Упоминания
  • Персонализация
Сигналы карточек

  • Название, адрес, номер телефона: Убедитесь, что информация о вашем ресторане в точности соответствует данным на вашем сайте и в других источниках.
  • Основная и дополнительные категории: Выберите наиболее релевантные категории для вашего бизнеса. Это помогает поисковым системам точно классифицировать ваше заведение.
  • Режим работы: Укажите точные часы работы, включая выходные и праздничные дни. Это помогает посетителям заранее планировать свое посещение.
  • Ссылка на сайт и целевые страницы: Предоставьте актуальные ссылки на ваш сайт и конкретные страницы, такие как заказ услуги, меню, бронирование столиков. Это улучшит пользовательский опыт.
  • Атрибуты и описание: Добавьте подробные атрибуты, такие как способы оплаты, наличие Wi-Fi, парковка и другие. Разработайте привлекательное и информативное описание вашего заведения.
  • Атрибуты безопасности и гигиены: В контексте современных требований безопасности, уделяйте внимание атрибутам, связанным с COVID-19, таким как меры по соблюдению гигиеничных стандартов.
Отзывы

  • Увеличьте кол-во отзывов: Активно работайте над получением положительных отзывов, так как высокий рейтинг является важным фактором ранжирования. Стимулируйте оставлять больше отзывов , например через приложение за баллы.
  • Отвечайте на отзывы: Отвечайте на все отзывы с использованием ключевых слов, которые будут показываться в SEO. Отзыв пример “Спасибо что посетили наш лаундж-бар РОМАШКА. Всегда рады вам”. Таким образом можно получить больше показов по слову “лаундж бар”.
  • Соблюдайте тональность в отзывах и транслируйте в ответах один и тот же посыл, полезно для органического охвата (можно подготовить скрипты).
Поведенческие факторы

Поисковая система анализирует: переходы в карточку компании, длительность просмотра карточки, количество целевых действий, совершённых из карточки (звонков, переходов на сайт, построенных маршрутов).

  • Стимулируйте клиентов просматривать ваши карточки: добавьте продающие фото, атрибуты, прейскурант, быстрые ссылки.
  • Добавляйте события (акции, афиши и пр.) с датой и временем проведения. Люди охотнее просматривают посты с событиями, если видят, что событие скоро закончится.
  • Заполните «Вопросы и ответы» в карточках Google своими собственными вопросами (из часто задаваемых) и ответами.За изучением ответов на популярные вопросы пользователи проведутбольше времени в вашей карточке.
Упоминания

Убедитесь, что информация о вашей компании дублируется на различных площадках, таких как локальные каталоги, отзывы и социальные сети. Это укрепит ваш онлайн-профиль.
Удалите дублирующиеся кампании

На картах, такое не часто бывает, но иногда встречаются компании клоны, которые могли завести карточку в геосервисах с таким же названием как у вас.
4

Контекстная реклама

Контекстная реклама – это мощный инструмент в вашем арсенале, позволяющий привлекать аудиторию в поисковой и рекламной сети Яндекса . Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам эффективно продвигать ваш ресторан, кафе и другие заведения.
1) Опишите целевую аудиторию: Перед тем как запустить рекламу, определите свою целевую аудиторию. Возможно, вам интересны гурманы, любители быстрого питания или посетители с определенными интересами. Эта информация пригодится для настройки рекламы.
2) Таргетинги и размещения в поиске и сетях: Точность в таргетировании - залог того, что ваша реклама дойдет до именно тех пользователей, которые заинтересованы в вашем продукте или услуге. Вот несколько ключевых аспектов таргетинга:

  • Географический таргетинг: Определите географические параметры вашей целевой аудитории. Это может быть конкретный город, регион или даже определенные районы.
  • Демографический таргетинг: Уточните параметры вашей целевой аудитории, такие как возраст, пол, семейное положение, образование. Это позволит точнее определить, кто из пользователей ваш потенциальный клиент.
  • Интересы и поведенческий таргетинг: Используйте описание вашей ЦА для подбора параметров по интересам и предпочтениям.
  • Поисковый таргетинг: Определите ключевые слова, которые связаны с вашим бизнесом. Разработайте стратегию по поисковому таргетингу, чтобы ваша реклама появлялась при конкретных поисковых запросах.
3) Соберите семантику: Выберите ключевые слова, которые наилучшим образом отражают ваш бизнес. Рассмотрите слова, связанные с типом кухни, уникальными блюдами, категорией заведения, соберите названия ваших конкурентов. Используйте инструменты для подбора ключевых слов, чтобы определить наиболее релевантные запросы , например Wordstat.

Лестница Ханта: это маркетинговая модель, согласно которой клиент проходит путь от полной неосведомлённости до покупки за шесть шагов. Слева - ключи когда потребитель не осознал потребность, справа - когда клиент уже готов купить. Собирать семантику лучше всего справа налево.
4) Создайте объявления: Заголовки и тексты объявлений – ваша возможность привлечь внимание потенциальных клиентов. Будьте краткими, но информативными. Укажите преимущества вашего заведения, специальные предложения, акции или уникальные блюда.
5) Экспериментируйте с разными форматами: Помимо текстовых объявлений, рассмотрите возможность использования карусели, графических и видеорекламы. Иногда визуальный контент может более эффективно привлекать внимание.
6) Следите за конкурентами: Изучайте рекламные стратегии конкурентов. Это может дать вам идеи для улучшения своих кампаний и привлечения новых клиентов.
7) Оптимизируйте мобильную рекламу: С учетом растущего числа пользователей мобильных устройств, уделяйте внимание мобильной рекламе. Убедитесь, что ваш сайт адаптирован под мобильные устройства, и реклама отображается корректно.

С правильным подходом контекстная реклама может стать мощным инструментом для привлечения новых посетителей в ваш ресторан или кафе. Однако регулярная оценка и оптимизация кампании не менее важны для поддержания ее эффективности.
5

Коллаборации

Коллаборации – это не только стратегия роста, но и возможность для компаний взаимного развития, обмена опытом и достижения взаимной выгоды. В современном бизнесе, где важна гибкость и открытость к новым идеям, коллаборации становятся ключом к успеху.

Так зачем она нужна?

  • Охватить новую аудиторию
Успешная коллаборация в ресторанной индустрии — сотрудничество ресторана с известным food-блогером, блогерами, селебрети. Приглашение звезд для создания специального блюда в сезонное меню или проведения тематического мероприятия может привлечь его поклонников и представить ресторан новой аудитории.

  • Повысить лояльность
Для увеличения лояльности можно организовать совместное мероприятие с рестораном-соседом. Например, ресторан средиземноморской кухни и пиццерия могут создать совместное меню, предлагая своим гостям специальное блюдо "Средиземноморская пицца”.

  • Создать громкий инфоповод
Коллаборация с известным поваром для создания оригинального меню или организация гастрономического события может создать мощный инфоповод.

6

Система лояльности

Ключевой задачей системы лояльности не только увеличение выручки, но и формирование прочных долгосрочных отношений с гостями. Система лояльности решает следующие задачи:

1) Глубокий анализ поведения и портрета гостей:
  • Проведение тщательного анализа предпочтений и поведенческих паттернов клиентов.
  • Создание детальных портретов клиентов, позволяющих лучше понять их потребности.

2) Сбор и сегментация активной базы:
  • Эффективный сбор данных о каждом клиенте
  • Сегментация клиентской базы по различными группами клиентов - средний чек, кол-во посещений, пол, вкусовые предпочтения и тд.

3) Индивидуальные предложения:
  • Разработка персонализированных предложений, соответствующих интересам и истории покупок.

4) Настройка Push-уведомлений:
  • Запуск таргетированных, триггерных и каскадных push-уведомлений.
  • Персонализированные уведомления о специальных предложениях, скидках и событиях для активизации взаимодействия с брендом.
7

Публикация в Интернет изданиях

Развивайте онлайн-присутствие вашего ресторана через публикации в популярных интернет-изданиях. Качественные фотографии, видео-контент, и участие в гастрономических рейтингах помогут привлечь внимание целевой аудитории.

Вот список где можно разместить ваше заведение:
Эта статья была полезной для вас?